Esta web utilitza cookies perquè podem oferir-te la millor experiència d'usuari posible.
Resumen de privacidad
Mel de Parcs Naturals
MOS DE BRESCA
És un projecte que neix amb l'objectiu de millorar els ecosistemes dels Parcs Naturals de la província de Castelló, alhora que produïm mels excepcionals de màxima puresa i qualitat.
Localització
del producte
PARCS NATURALS
Mels produïdes al Pic de Penyagolosa, Serra d´Irta i desert de les palmes, totes elles dins de Parcs Naturals, que fa que les propietats organolèptiques de la mel que recol·lectem siguen tan singulars.
Respecte
per les
nostres abelles
APICULTURA RESPECTUOSA
La tasca incansable de pol·linització de les nostres abelles afavorix la conservació de la biodiversitat del Parc Naturals. Treballem per una apicultura sostenible i seleccionem l’excedent de mel per assegurar una tasca respectuosa amb els insectes.
T´oferim
qualitat
MEL CRUA I ECOLÒGICA
La nostra mel manté totes les seues propietats intactes perquè no està filtrada, calfada ni pasteuritzada. A més a més, la produïm seguint els estàndards ecològics europeus. Disposem de sala d’extracció i envasat pròpia que ens permet garantir la màxima cura d’aquest procés totalment artesanal.
MEL
MOS DE BRESCA
PARCS NATURALS
Pic de Penyagolosa
Produïda a més de 1.530 metres d’altitud. A la vora del pic i del Barranc de la Pegunta. Una microreserva de flora única a Espanya. Mel de tot l’any, produïda entre Maig i Octubre.
MEL
D'IRTA
PARCS NATURALS
Peníscola
Produïda al Parc Natural de la serra d’Irta a 200m d´altitud i 500 metres de la costa. Una mel de primavera dolça i persistent.
Produïda entre Febrer a Maig.
MEL
ELS FRARES
PARCS NATURALS
Benicàssim
Produïda al Parc Natural del Desert de les Palmes a 700 metres d’altitud i 4km de la costa, a l’antic monestir de Segle XV11 dels monjos carmelitans. Mel de flors, produïda a la primavera, entre Febrer i Maig.
COLLITES
|| 600 unitats de 1Kg
Collita amb mel déxcel.lents característiques.
Anàlisi d’origen botànic:
Timó 6%, espígol 4%, romer 2%, saboritja 2%, altres labiales 2% sàlvia 2%, arç, duques, cards, bruc, esbarzers, lleguminoses; carrasca, estepes, aladerns.
|| 600 unitats de 450g
Aquesta collita esta estacondicionada per un hivern amb intenses nevades al pic de penyagolosa i al paratge del Parc Natural. Aquest va donar pas a una primavera càlida i primerenca amb escassa pluviome-tria. L’estiu al paratge de Penyagolosa ha sigut fresc i plujos, aquesta climatologia s’ha estes fins ben entrada de la tardor quan hem realitzat la collita.
Anàlisis:
MEL DE MIL FLORS, rica en labiades. De bones característiques sensorials, pròpies d’aquest origen botànic.
Melíferes:
Romer 5%, espígol 3%, timó 3%, lleguminoses de prada, botja (dorycnium phentafyllum) i altres, llengua de bou (echium vulgare) esbarzers, calabruixa (muscari sp.), repunxó (campanula rapunculus), sàlvia, ruques (eruca besicaria), cards, galda (reseda luteola), herba de sant Joan (hipèric), hedra, altres rosàcies.
Pol•liníferes:
Estepes, carrasca, coscolla, plantatge.
|| 675 unitats de 390g
Mel de garriga, rica en timó.
Anàlisis:
Mel d’excel·lents característiques sensorials, pròpies d’aqueix origen botànic.
Mel·líferes: Timó 12%, romer 6%, bruc 4%, llengua de bou, lleguminoses, fruiters, esparregueres, ravenissa, lleterola i altres labiades, esbarzers, galda, borratja.
Pol·liníferes: Coscolla, aladerns, estepes, pi, olivera, plantatge.
|| 610 unitats de 450g
Mel·líferes:
Esbarzers 24%, timó 5%, romer 2%, ravenissa, gavarró, botja, trévol pestilent i altres lleguminoses, llengua de bou, fruiters silvestres, hedra, apiàcies, estepes, arç, brucs, silenes, repunxó, mareselva, lauràcies, campaneta.
Pol·liníferes:
Aladern, estepes, salze, pi i plantatge.
|| 936 unitats de 390g
Maridatge perfecta per a escabetxos, formatges no massa madurs i amaniments de fulles verdes.
Ideal per a afegir a infusions o emprar-la amb pastisseria i rebosteria.
Mel·líferes:
Atmeller 20%, romer 12%, timó 0,5%, ravenissa, bruc, cards, calèndula, campaneta, garrofera, esparceta i altres lleguminoses. Llecsó, esbarzer, altres rosàcies i flor de card.
Pol·liníferes:
Aladern, estepes, salze, pi i plantatge.
PREMSA
Mel de Penyagolosa
MEL
PUNTS DE VENDA
PUNTS DE VENDA
Castelló de la Plana
– Tienda El Pilar | C/Colón, 64
– Un Altre Món | C/Alacant, 9
– Herboristeria Natura | Avda Rei en Jaume, 14
– Formatgeria Federico Roig. Mercat Central.
Vila-real
– Salut i força al canut | Mercat Central
Borriana
– Herba sana | C/ La Tanda, 37
Nules
– Herbalori Fernando Tel| C/ Ample, 10.
Benicàssim
– Mamá Bio Supermercat | Avda de Castelló, 56
L’ Alcora
– Naturev | C/Barceloneta alta, 3
Vall d’Alba
– Restaurant Pou de Beca
Alcossebre
– Antonio Tienda Gastronómica | C/ Camí de l’atall, 5
Peníscola
– Quart de quilo | C/ De Quart, 78
– Mantequerias Vicente Ferrero | C/ Sorní, 38
– Les Herbetes | C/Martí Grajales, 9 (Cabanyal)
– Zurita Delicatessen | Mercat de Russafa
– Le petite planèthé, c/Padilla, 6.
Aquí pots fer una ullada al nostre procés d'elaboració
TOTS ELS DRETS RESERVATS © MOSDEBRESCA 2023
Mel de Penyagolosa
MOS DE BRESCA
És un projecte que naix de la passió cap a l’apicultura i al nostre Gegant de Pedra, amb l’objectiu de millorar el seu ecosistema alhora que produïm una mel única de màxima puresa i qualitat.
T´oferim
qualitat
MEL CRUA I ECOLÒGICA
La nostra mel manté totes les seues propietats intactes perquè no està filtrada, calfada ni pasteuritzada. A més a més, la produïm seguint els estàndards ecològics europeus. Disposem de sala d’extracció i envasat pròpia que ens permet garantir la màxima cura d’aquest procés totalment artesanal.
Respecte per les
nostres abelles
APICULTURA RESPECTUOSA
La tasca incansable de pol·linització de les nostres abelles afavorix la conservació de la biodiversitat del Parc Natural de Penyagolosa. Treballem per una apicultura sostenible, fem servir cera ecològica de qualitat i seleccionem l’excedent de mel a la tardor per assegurar una tasca poc invasiva i respectuosa amb els insectes.
Localització
del producte
El MAS DE LA CAMBRETA
El mas mes alt del territori Valencià – a 1.530 metres d’altitud, acull el nostre apiari, just a la vora del pic i del Barranc de la Pegunta, una microrreserva de flora única, que fa que les propietats organolèptiques de la mel que recol·lectem siguen tan singulars.
MEL
ELS FRARES
PARCS NATURALS
Benicasim
Produïda al Parc Natural del Desert de les Palmes a 700 metres d’altitud i 4km de la costa, a l’antic monestir de Segle XV11 dels monjos carmelitans. Mel de flors, produïda a la primavera, entre Febrer i Maig.
MEL
D'IRTA
PARCS NATURALS
Peníscola
Produïda al Parc Natural de la serra d’Irta a 200m d´altitud i 500 metres de la costa. Una mel de primavera dolça i persistent. Produïda entre Febrer a Maig.
MEL
MOS DE BRESCA
PARCS NATURALS
Pic de Penyagolosa
Produïda a més de 1.530 metres d’altitud. A la vora del pic i del Barranc de la Pegunta. Una microreserva de flora única a Espanya. Mel de tot l’any, produïda entre Maig i Octubre.
COLLITES
|| 600 unitats de 1kg
Collita amb mel d´excel.lents característiques.
Anàlisi d’origen botànic:
Timó 6%, espígol 4%, romer 2%, saboritja 2%, altres labiales 2% sàlvia 2%, arç, duques, cards, bruc, esbarzers, lleguminoses; carrasca, estepes, aladerns.
|| 600 unitats de 450g
Aquesta collita esta acondicionada per un hivern amb intenses nevades al pic de penyagolosa i al paratge del Parc Natural. Aquest va donar pas a una primavera càlida i primerenca amb escassa pluviome-tria. L’estiu al paratge de Penyagolosa ha sigut fresc i plujos, aquesta climatologia s’ha estes fins ben entrada de la tardor quan hem realitzat
la collita.
Anàlisis:
MEL DE MIL FLORS, rica en labiades. De bones característiques sensorials, pròpies d’aquest origen botànic.
Melíferes: Romer 5%, espígol 3%, timó 3%, lleguminoses de prada, botja (dorycnium phentafyllum) i altres, llengua de bou (echium vulgare), esbarzers, calabruixa (muscari sp.), repunxó (campanula rapunculus), sàlvia, ruques(eruca besicaria), cards,
galda (reseda luteola), herba de sant Joan (hipèric), hedra, altres rosàcies.
Pol•liníferes: Estepes, carrasca, coscolla, plantat
|| 675 unitats de 390g
Mel de garriga, rica en timó.
Anàlisi:
Mel d’excel·lents característiques sensorials, pròpies d’aqueix origen botànic.
Mel·líferes: Timó 12%, romer 6%, bruc 4%, llengua de bou, lleguminoses, fruiters, esparregueres, ravenissa, lleterola i altres labiades, esbarzers, galda, borratja.
Pol·liníferes: Coscolla, aladerns, estepes, pi, olivera, plantatg
|| 610 unitats de 450g
Mel·líferes:
Esbarzers 24%, timó 5%, romer 2%,
ravenissa, gavarró, botja, trévol
pestilent i altres lleguminoses, llengua de bou, fruiters silvestres, hedra, apiàcies, estepes, arç, brucs, silenes, repunxó, mareselva, lauràcies, campaneta.
Pol·liníferes:
estepes, carrasca, aladern, pi.
|| 800 unitats de 450g
Heura (30%), Bruc (10%), Romer (10%), Espígol 2%, timó 2%,esbarzers, ravenisses, labiades, lleguminoses, lleterasses, Carrasca/coscolla
|| 936 unitats de 450g
Maridatge perfecta per a escabetxos, formatges no massa madurs i amaniments de fulles verdes.
Ideal per a afegir a infusions o emprar-la amb pastisseria i rebosteria.
Mel·líferes:
Atmeller 20%, romer 12%, timó 0,5%, ravenissa, bruc, cards, calèndula, campaneta, garrofera, esparceta i altres lleguminoses. Llecsó, esbarzer, altres rosàcies i flor de card.
Pol·liníferes:
Aladern, estepes, salze, pi i plantatge.
PREMSA
MEL
PUNTS DE VENDA
PUNTS DE VENDA
Castelló de la Plana
– Tienda El Pilar | C/Colón, 64 z– Un Altre Món | C/Alacant, 9
– Herboristeria Natura | Avda Rei en Jaume, 14
– Formatgeria Federico Roig | Mercat Central
Vila-real
– Salut i força al canut | Mercat Central
Borriana
– Herba sana | C/ La Tanda, 37
Nules
– Herbalori Fernando Tel | C/ Ample, 10.
Benicàssim
– Mamá Bio Supermercat | Avda de Castelló, 56
L’ Alcora
– Naturev | C/Barceloneta alta, 3
Vall d’Alba
– Restaurant Pou de Beca
Alcossebre
– Antonio Tienda Gastronómica | C/ Camí de l’atall, 5
Peníscola
– Quart de quilo | C/ De Quart, 78
– Mantequerias Vicente Ferrero | C/ Sorní, 38
– Les Herbetes | C/Martí Grajales, 9 (Cabanyal)
– Zurita Delicatessen | Mercat de Russafa
– Le petite planèthé, | c/Padilla, 6.
Fes una ullada al nostre procés d’elaboració
Visita‘ns
Per a qualsevol consulta, escriu-nos aquí.
